大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题番茄大虾仁最正宗的做法，番茄大虾做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。番茄大虾做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、先把大虾处理好后清洗一下，把洗过的大虾放入葱姜、料酒、盐、味精、胡椒粉适量；

2、把大虾拌匀，腌制钟，锅上火放入底油，锅烧热以后一定用小火煎制大虾；

3、把煎好的大虾捞出，放入盘中备用，放入底油，油热以后放入八角爆香，放入大葱大姜继续煸炒，放入番茄酱继续煸炒，往锅里加入水；

4、开锅以后把大虾放入锅中，放入盐、白糖，烧钟即可，烧好的大虾捞出来装盘；

5、收汁的同时可以把里面的葱姜捞出来，虾汁开始变得浓稠，关火把收好的汁淋在大虾上面即可。

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