大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题如何做炒面好吃又简单的视频教程，怎样做炒面详细的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。怎样做炒面详细的步骤这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：面条。

2、配料：青菜、肉丝、胡萝、鸡蛋。

3、做法：锅内煮水，水开后，下入面条，煮至熟，捞出，放于漏勺中，在流水下冲尽粘后尽量弄干水份，用少量香油拌匀备用；

4、胡萝卜切丝 青菜剥开。蒜切片备用；

5、肉丝用糖、鸡精、少量酱油拌匀备用；

6、鸡蛋煎成荷包蛋备用，炒锅内热油，三成热时，大火，放入肉丝，快炒至变色后即捞出； 炒锅内重新热油，三成热时，大火下入蒜片炝锅；

7、随即下入胡萝卜与青菜，快速翻炒两下后，即下入加工好的面条；

8、边用筷子翻炒搅拌，边缓缓倒入酱油，下入少量糖提鲜，倒入炒好的肉丝，快速炒匀即可起锅装盘，放上荷包蛋。

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