大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。黄米粽子的家常做法大全，黄米粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料

黄粘米600克，干粽叶300克，线绳，小红枣300克 做法1.将黄粘米洗净，用清水泡透（大约6个小时），棕叶用清水浸泡透（大约6个小时）用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净；  2.取棕叶2-3张（其中一张压着另一张的一半，用量要根据粽叶的大小而定）铺平；  3.从中间折成漏斗状（底尖不可漏米）；  4.底部先放一个枣，以防漏米；  5.放黄沾米七成满；  6.再放3个红枣（如果枣很小，中间也可能再放一个），冲着每个角摆好，以防漏米；  7.枣的缝隙里再放上黄粘米；  8.将粽叶交叉的一头折叠过来；  9.将粽叶的另一头再折叠过，就变成了锥形;  10.用结实的线绳（我用做被子的白线），捆结实（不要捆得太实，否则不好熟；但也不要太松，否则会成为粥状。

2、）最紧的是不要漏米;  11.交包好的粽子分别依次摆放在高压锅里，加水刚刚浸没；  12.用旺火把水煮沸，改用底火（电磁炉140度）20分钟关火，再闷1个小时即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。