煮元宵的正确做法(怎样煮元宵好吃)
2024-07-13 21:49:13
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。煮元宵的正确做法,怎样煮元宵好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、周日就是元宵...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。煮元宵的正确做法,怎样煮元宵好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、周日就是元宵节了,提前祝福大家节日快乐哦! 煮元宵的方法,看看哦: 1.在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
2、 2.开水下 待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
3、 3.慢火煮 旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、 4.加冷水 在煮元宵的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。
5、开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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