煎饺子怎么不粘锅? 煎饺子怎么不粘锅
2024-07-12 09:24:41
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题煎饺子怎么不粘锅?,煎饺子怎么不粘锅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题煎饺子怎么不粘锅?,煎饺子怎么不粘锅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。煎饺子怎么不粘锅这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、用油将饺子稍微煎一下,加少许面汤(或米汤),盖上锅盖,用小火煎,不时转转锅,煎到握住锅柄摇一摇,饺子整体可以滑动时,煎饺就做好了。
2、放油,撒一点盐,然后放好水饺,滑动锅让水饺动起来,只要水饺底部稍微一结痂就好了,差不多了浇上汤汁出锅,这样也不会粘锅。
3、还可以用不粘锅来煎就不会粘了,不过不粘锅有涂层,最好不用,锅底倒入油,放入饺子,稍煎一会,稍有焦色时,加一点水然后盖盖闷一小会,主要是让上面热透即可。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热,不过饺子还是煮或蒸比较好,也比较健康。
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