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1、腌制黄皮果的步骤:

2、将黄皮果用水洗净并沥干水分。

3、将黄皮果放到蒸笼里蒸熟。

4、将蒸熟的黄皮果从蒸笼里取出，放在一旁晾凉。

5、用手将晾凉的黄皮果里的果核挤出，把处理好的黄皮果肉放在一旁晾凉备用。

6、将晾干后的黄皮果肉与盐按比例，与白糖按比例，搅拌均匀。

7、将搅拌均匀厚的黄皮果肉放在玻璃容器中，放在冰箱里密封保存食用即可。

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