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羊杂汤的做法和配料视频窍门 羊杂汤的做法和配料

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题羊杂汤的做法和配料视频窍门,羊杂汤的做法和配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。羊杂汤的做法和配料这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、做法:锅中放水、羊杂、料酒,开锅捞出,香菜切末。

2、锅中放羊杂、水、盐和五香粉煮熟。

3、撒上香菜、葱花,盛出即可。

4、配料:香菜、食盐、葱花、五香粉、料酒、羊杂。

5、所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂。

6、食用时可放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。

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