大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。凉拌番茄怎么做好吃，凉拌番茄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、看你的口味怎么样，喜不喜欢吃甜食！上海人很早以前夏天都拿西红柿当水果吃，主要是便宜对口味，又能增加维生素C。

2、一般做法是：1。

3、挑选新鲜的西红柿，上海本地人说的‘洋番茄’，即白里透红的哪种，不是鲜红鲜红的。

4、2。

5、洗尽去蒂切块，一般一个番茄切成八小块，月牙形。

6、3。

7、放入碗内，根据自己的喜好加糖，什么糖都可以，粗砂糖腌制的时间相对长一些。

8、4。

9、一般腌制到有汤汁出来糖化了就可以吃了。

10、现在有冰箱了，可以做好后加盖保鲜膜放入冰箱，半天后再吃，吃多少拿多少。

11、本人很喜欢吃！ 收藏。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。