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狍子肉家常做法正宗狍子肉怎么做

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题狍子肉家常做法正宗狍子肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。狍子肉家常做法正宗狍子肉怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、狍子肉的做法:

2、狍子肉浸在冷水里,反复换水;

3、泡去血水切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味;

4、加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀,锅里加油烧热;

5、下锅炸至金黄捞出剩下的一块肉扔高压锅里,添上水和盐,大火煮钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃。

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