大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题煎肉排大火还是小火，煎肉排的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。煎肉排的家常做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：肉排、辣肠、西兰花、柿子椒、圆白菜。辅料：油适量、盐适量、荷兰芹适量、胡椒粉适量。

2、把柿子椒切块；

3、在炒锅里放油，放柿子椒块，并放胡椒粉和盐，炒熟；

4、圆白菜切丝，放在炒锅里炒，放荷兰芹调味；

5、锅里放油，放西兰花；

6、热锅里放油，放肉排，肉在变微黄的时候翻转一次，煎熟即可。

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