手抓饼怎么做好吃又简单窍门 手抓饼怎么做才好吃又正宗
2024-07-02 05:51:39
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大家好,业小编来为大家讲解下。手抓饼怎么做才好吃又正宗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:小麦面粉、植物油、盐。
2、手抓饼做法:
3、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
4、加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
5、保鲜纸把它包好静置钟;
6、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
7、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
8、将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置钟后按扁;
9、小火烧热平底锅,饼放入用中火煎烙,不断拍打挤压饼面;
10、面的两面都煎黄即可使用。
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