食用油保质期多长时间 食用油放了3年还能吃吗
2024-07-01 16:03:13
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题食用油保质期多长时间,食用油放了3年还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题食用油保质期多长时间,食用油放了3年还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。食用油放了3年还能吃吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、食用油的保质期一般为月,放置后,就会过期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。
2、食用油久置后,可能出现油脂的酸败现象。且食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,食用后易中毒。
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