大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。夏至吃什么养生去湿气，夏至吃什么养生很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、抗氧化营养素抗老 　　有一些营养素具有抗　氧化作用，全好维生素C、维生素E和胡萝卜素等，普遍存在植物性食物当中。

2、全好这10年来最受重视的胡萝卜素就大量存在于绿色蔬菜、深黄或橙色的蔬菜中。

3、 二、维生素C+维生素E 　　维生素C具有抗氧化及抗胶原生成的作用，可提高白细胞功能，可预防感冒。

4、维生素E经常被认为是防止老化的维生素，因为它能发挥抗缺货作用，含丰富维生素E的食物有小麦胚芽油、玉米油、黄豆油、麻油、花生、芝麻、鳗鱼等。

5、 三、人参抗老 　　人参被誉为百草之王，有延年益寿之效。

6、现代医学分析指出，人参含有人参皂苷、人参二醇、多种糖类、维生素、以及矿物质等多种成分，可增加脑循环、健脑、增进记忆、抗疲劳、提高工作效率；有胰岛素协同作用，能降低血糖，作为糖尿病辅助治疗，促进性腺功能；提高免疫力，有助抗老防癌。

7、 四、芥菜抗老 　　芥菜被营养学家只为蔬菜之王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质、以及胡萝卜素。

8、尤其是抗老防癌物质――胡萝卜素，可说是现代人治疗，养生、抗老的长年菜。

9、 五、核桃抗老 　　核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油脂，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。

10、核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。

11、 六、大蒜抗老 　　大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、及些许矿物质，科学家认为，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均与体内硒元素的不足有关。

12、而大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而掏癌细胞，抗老防癌。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。