大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。马苋菜怎么做好吃又有营养，马苋菜怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。

2、 图为马齿笕 马齿苋也可以这样吃，晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。

3、以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的时候拿出来做菜。

4、一年四季都能吃到不同季节的菜，生活条件变好了，就很少有人再吃马齿苋了。

5、倒是在城镇，马齿苋还是属于比较少有的菜，因此，在农村随地可见且无人问津的马齿苋在城镇价钱比一般的青菜还高，而且还挺受欢迎的。

6、 编辑本段 药用价值。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。