大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。银耳百合汤的做法与功效，银耳百合汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：银耳、莲子、红枣、冰糖 做法： 步骤1：将银耳用冷水泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用 步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。

2、先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3、 步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟 步骤4：然后转小火煮约1个小时，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。