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芹菜馅饺子怎么调馅好吃(芹菜馅饺子怎么调馅)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。芹菜馅饺子怎么调馅好吃,芹菜馅饺子怎么调馅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 ...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。芹菜馅饺子怎么调馅好吃,芹菜馅饺子怎么调馅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 饺子馅料: 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。

2、 制作方法: 1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液; 2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。