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莲子百合煲猪瘦肉汤

　　原料：湘莲子30克，百合(干品)30克，鲜猪瘦肉200克，食盐适量。

　　做法：湘莲先浸泡，去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟，以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内，加水适量，用中火煲40分钟，调味食用。

　　功效：安神，定胆，益志，养五脏，适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。

试试古方紫葡茶早晚各一杯，效果蛮好

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