大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。牛肉饺子馅配料表，牛肉饺子馅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉水绞怎么做才好吃？ 做法：1.牛肉剔净筋膜，洗净，绞成肉末。

2、 2.芹菜摘洗干净，去净叶片，取成菜茎。

3、 3.芹菜放入沸水略烫，捞入冷水过凉捞出，剁成碎末，挤出水分。

4、牛肉末放入盆中，加入葱花、姜末、精盐、酱油、花椒粉、味精、清汤（少量），搅拌均匀，再加入芹菜末、植物油、香油搅拌。

5、搅拌均匀成馅料。

6、 4.饺子粉加入精盐5g，再加清水200克左右拌好，和成面团，搓匀揉造，盖上湿布饧面10分钟，在面板上再稍楺几下，搓成长条，揪成每个50克,6－8个小面剂，擀成中间稍厚的圆形面皮，打入馅料，对折捏成饺子生坯。

7、 5.锅置旺火上，清水烧沸后下入饺子生坯，用手勺轻轻推动至坯饺全部上浮水面。

8、水沸腾时点2－3次凉世间珍馐水并烧沸，即熟 收藏世间美食珍馐。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。