大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。红烧鱼怎么做 家常做法视频，红烧鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把鱼洗净。

2、热锅放底油烧到九成，放入鱼（控干水）晃动炒勺，再划过鱼来炒，放入少量清水，在放入适量老抽，咸盐，姜末，----中间晃勺别粘锅，急火，贴锅边放入清水---水没到鱼的一半，开锅后改小火，盖锅盖，等到汁水余下少量---要二十几分钟吧，起锅吃吧！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。