大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。海参怎么吃最有营养价值，海参怎么吃最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 清淡的吃法是最有营养的海参吃法，下面是为楼主总结的六种吃法。

2、 1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

3、海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

4、这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

5、 2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

6、 3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

7、 4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

8、 5.海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

9、 6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。