大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。桂鱼怎么去鱼鳞，怎么去鱼鳞很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把鱼腮弄掉（免的鱼腮割手），这时候再用手捉住鱼头（须把鱼先打晕或死，用刀背猛击其头部就是了。

2、这也为了人性，在杀它时尽可能的减少它的痛苦），再用刀背由尾部逆着鱼鳞向上刮就是了。

3、1下就完了1边，好了再刮另1面，不到10秒钟的事情。

4、再剖腹整鱼就是。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。