大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。立夏风俗简介，立夏风俗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、每年5月5日或6日，太阳到达黄经45°为“立夏”节气。

2、它预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。

3、在古代，立夏是一个重要节日，有许多的风俗，而且各地的风俗都有所不同，别有情趣。

4、 　　福建闽东地区吃“光饼” 　　福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。

5、闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

6、周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。

7、 　　江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜” 　　浙江农村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。

8、七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。

9、七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。

10、 　　苏州地方有“立夏见三新”的谚语。

11、“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。

12、同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。

13、 　　无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。

14、三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。

15、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。

16、 　　杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。

17、是日，小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。

18、然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。

19、这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。

20、吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。

21、给孩子们秤体重，看比去年重了多少。

22、 　　上海立夏日吃蛋。

23、立夏当日，孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。

24、上海也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。

25、”的习俗，立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。

26、 　　南方地区吃笋、槐豆、“五色饭” 　　四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。

27、说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。

28、还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。

29、也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

30、 　　南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

31、 在广西等某些地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。

32、 　　北方大部分地区食用面食 　　立夏时有食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。

33、立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。