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立夏风俗简介(立夏风俗)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。立夏风俗简介,立夏风俗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、每年5月5日或6日,太阳到...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。立夏风俗简介,立夏风俗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、每年5月5日或6日,太阳到达黄经45°为“立夏”节气。

2、它预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。

3、在古代,立夏是一个重要节日,有许多的风俗,而且各地的风俗都有所不同,别有情趣。

4、   福建闽东地区吃“光饼”   福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。

5、闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

6、周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。

7、   江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”   浙江农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。

8、七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。

9、七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。

10、   苏州地方有“立夏见三新”的谚语。

11、“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。

12、同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。

13、   无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。

14、三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。

15、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。

16、   杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。

17、是日,小孩子们成群结队,向邻里各家乞取米、肉。

18、然后到野地里采掘野菜、竹笋,用石头支起锅灶,自烧白吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。

19、这种风俗就是自比乞丐,以为可以避灾祸。

20、吃完立夏饭,大人拿来箩筐、大秤。

21、给孩子们秤体重,看比去年重了多少。

22、   上海立夏日吃蛋。

23、立夏当日,孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。

24、上海也有“节交立夏记分明,吃罢摊菜试宝称。

25、”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重。

26、   南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”   四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。

27、说吃了竹笋脚骨硬,好爬山。

28、还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”。

29、也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。

30、   南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。

31、 在广西等某些地方,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,称作立夏饭。

32、   北方大部分地区食用面食   立夏时有食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。

33、立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。