大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。唆螺的做法窍门窍门，唆螺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、尖椒炒唆螺肉 配料：唆螺肉，尖椒，蒜、生姜。

2、香葱，橄榄油，香油。

3、生抽，盐适量 做法： 1. 唆螺肉用清水反复搓洗，去除表面黏液及泥沙 2. 生姜去皮后和香葱切成细丝。

4、蒜倒成末 3. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将唆螺肉放入，迅速抄水。

5、再捞出用冷水冲凉，滤干待用 4. 在小碗内倒入盐、生抽，蒜末。

6、香油混合，调和成调味汁 5. 将调味汁倒入唆螺肉中混合均匀，再撒入姜丝。

7、尖椒丁和香葱丝 6. 将油烧至七成热，淋在螺肉上即可 注意：唆螺肉抄水时一定要快，否则肉会变硬。

8、影响口感，如果担心唆螺肉过厚不易全熟，可以切成片状 口感：鲜美爽口。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。