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功能性食品的发展现状以及前景(功能性食品)

导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。功能性食品的发展现状以及前景,功能性食品很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、功能...

大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。功能性食品的发展现状以及前景,功能性食品很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、功能性食品(functinalfood)亦称保健食品、健康食品(healthfood),是一类具有特定保健功效或者以补充维生素等营养物质为目标,能够调节机体功能,适用于特殊人群,不以治疗疾病为目的的特殊食品。

2、我国对保健食品的定义,是指具有特定功能的食品,适宜于特定人群食用,可调节机体的功能,又不以治疗为目的。

3、 二、功能性食品的分类   (一)根据消费对象的分类   日常功能性食品   2、特殊功能性食品   (二)根据科技含量的分类   第一代产品(强化食品):举例如:各类强化食品及滋补食品,如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。

4、   2、第二代产品(初级产品):举例如:三株口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液、清华紫光金奧力蜂胶胶囊等。

5、   3、第三代产品(高级产品):举例如:鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10等。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。