大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。蛋挞皮的做法简单做法图解，蛋挞皮的做法图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蛋挞的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点

蛋挞的制作材料：主料：鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。 教您蛋挞怎么做，如何做蛋挞才好吃1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。 

2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。

3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。

4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。

5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。

菜系及功效：美味糕点

工艺：烤

主料：低筋面粉500克,起酥油400克,糖,鸡蛋各100克,水适量。

1.低筋面粉、起酥油制成酥皮，捏入盏中；鸡蛋、水、糖混合搅匀并过滤成蛋挞水。

2.将蛋挞水逐一装入蛋挞盏中，入炉烤约15分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。