大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。蚕虫怎么做好吃又简单，蚕虫怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、俗称蚕虫，含有丰富的蛋白质，是价廉物美的菜肴之一。

2、顺德、南海一带，缫丝业发达，蚕蛹是缫丝后的副产品，除卖给农民放入鱼塘作肥料外，新鲜的蚕蛹还可进食，市场上常有出售。

3、1.即食。

4、缫丝时，滚沸的大锅水将蚕茧的丝抽出后，捞出蚕虫即可食之，清甜可口。

5、建国前缫丝女工工时长，早出晚归，肚子饿了也不准离开缫丝机到街上买东西吃，只好拣抽完丝的蚕虫吃，但这还只能偷着吃，老板是不允许工人吃蚕虫的。

6、2.炒蚕。

7、将蚕虫凉干水，用油起锅，将蚕虫放进锅里慢火炒至焦黄即食，非常甘香可口。

8、3.炒菜。

9、用油下锅爆香后，再加入蔬菜里翻煮即可上碟吃食。

10、这是佛山一带居民非常爱吃的一种菜色。

11、蚕虫既可和韭菜炒也可与竹笋、青椒、沙葛粒炒，是一道色香味俱全的农家菜肴。

12、4.蚕虫酱。

13、将蚕虫用油爆干，再用沙盆磨成酱，加盐、红椒末制成酱，用器皿盛载、食用时取出，可作蒸猪肉、炒菜的佐料，别有风味。

14、 该答案来自饭菜网官方网站。

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