大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。鲤鱼豆腐汤豆腐用什么豆腐，鲤鱼豆腐汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鲤鱼豆腐汤

原料: 鲤鱼、葱、蒜、豆腐。

制作方法：

1.将葱、蒜/豆腐洗净切成丁/片状。

2.将鲤鱼处理干净注意别把鱼胆弄破（会很苦的，用醋擦拭，但口感不好），在其正反两面分别用刀划几个口，在其肚内放入少许的盐使其入味。

3.先将鲤鱼放入油锅稍炸一会再放入水和材料（葱蒜。豆腐）放入一起放到锅里，煮熟即可/亦可多炖一会这样汤口感更好，依个人口味放入调料即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。