虹吸壶的使用方法视频教程(虹吸壶的使用方法)
大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。虹吸壶的使用方法视频教程,虹吸壶的使用方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
一、装水-钩好滤芯 将下壶装入热水,至「两杯份」图标标记。
2、把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端。
3、注意不要用力地突然放开钩子,以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡 将酒精灯点燃,把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴(放心,上壶不会摔下来的)使铁链浸泡在下壶的水里。
4、接着烧水,等待下壶冒出连续的大泡泡。
5、上壶斜放即可,不要让它塞紧下壶 ,细小泡泡不算,等待大泡泡出现 三、扶正-插进上壶 在下壶连续冒出大泡泡的时候,把上壶扶正,左右轻摇并稍为向下压,使之轻柔地塞进下壶。
6、上壶插上以后,你可以看到下壶的水开始往上爬...如果你有磨豆机,现在可以开始磨豆子了!两杯份水量使用三匙咖啡(约24克)约中度研磨刻度 四、让下壶的水完全上升至上壶 待水完全上升至上壶以后,先别急,稍待几秒钟,等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉。
7、 五、倒入咖啡粉-搅拌(左右拨动) 倒入磨好的咖啡粉,用搅拌竹匙左右拨动,把咖啡粉均匀地拨开至水里。
8、第一次搅拌的同时开始计时。
9、 搅拌动作要轻柔,避免暴力搅拌。
10、如果是新鲜的咖啡粉,会浮在表面形成一层粉层,这时候需要将咖啡粉搅拌开来,咖啡的风味才能被完整萃取。
11、正确搅拌动作是将竹匙左右方向拨动,带着下压的「劲道」,将浮在水面的咖啡粉「压」进水面以下。
12、 六、再搅拌两次-熄火 第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时廿秒,作最后搅拌--即可将酒精灯移开。
13、拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。
14、这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。
15、如果你的咖啡够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡末. 七、完成 咖啡被吸至下壶后,一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃上壶,即可将上壶与下壶拔开来。
16、把咖啡倒进温杯过的咖啡杯,然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧!。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。