大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。午饭吃什么好吃又好做的饭，午饭吃什么好吃又好做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、午餐 记者分别采访了一些午餐族，并请营养专家分析他们的午餐吃得是否有营养。

2、 爱面一族———鱼蛋米线 主角：古贝，客户经理 午餐类型：爱面一族，最爱鱼蛋面。

3、 选择原因：填饱肚子就行 对午餐的想法：公司附近没什么好吃的，所以中午吃饭就很随便。

4、米饭、米粉、面条都行，如果有时午餐实在难吃，就随便吃点，下午饿的时候再吃点饼干。

5、 对午餐的疑问：外面吃的青菜都是烫过水的，是否还有营养呢？ 2、如果一个星期都是在外吃面食的话，是否还需要补充其它的？ 营养师建议：面店的烫青菜，营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样，不过为了让青菜更香，多半淋上猪油，这会使饱和性油脂偏高，而失去吃青菜的意义。

6、2、如果经常以面食为主，最容易缺乏的就是纤维质，所以回家吃晚餐时，应该多补充青菜和水果。

7、 住家型一族———少饭多菜 主角：莫莫，SOHO一族 午餐类型：住家菜一族 选择原因：经济实惠 对午餐的想法：早餐只吃苹果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市场买很多菜，在冰箱冷藏着，以肉饼、胡萝卜为主，肉是统一清蒸的，就吃一个菜而已。

8、少吃饭是觉得饭都是淀粉，怕吃多了会发胖。

9、 对午餐的疑问：少吃米饭是否对身体有影响？ 营养师建议：认为吃米饭会胖，是个错误的观念，其实体重增加主要是摄食的热量超过身体所需，而非单单是因淀粉质食物造成的。

10、2、以一天的建议总热量为1400千卡来看，若是分配到三餐，午餐约可摄取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗饭、一个肉或鱼、两个青菜。

11、这样热量约在430～470千卡，比原先的方式热量要少一些，而且合乎均衡饮食原则，长期下来比较不会影响身体健康。

12、 既快速，又方便——7—11一族 主角：Vanessa，编辑 午餐类型：两个点心、一瓶酸奶。

13、 对午餐的想法：快捷，省时 选择的原因：不想跟着别人挤，而且方便快速，一拿就走。

14、早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐简单一些没关系。

15、 对午餐的疑问：没有，觉得不错！ 营养师建议：午餐太简单，而且不均衡，几乎没有纤维的摄取。

16、2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2个水果或是选择便利商店里的生菜沙拉(沙拉酱少放)，以便增加纤维质，偶尔加一个茶叶蛋，这样约有400～450千卡的热量。

17、 快餐一族——排骨鸡腿饭 主角：傅裕文，技术人员 午餐类型：排骨饭、鸡腿饭等 对午餐的想法：对午餐不太看重，有什么吃什么，习惯吃米饭。

18、 选择原因：能填饱肚子，节省时间。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。