大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。肥肉怎么做好吃不腻清淡，肥肉怎么做好吃不腻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、做粉蒸肉。

2、第一步是腌肉： 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.

3、第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。 第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（我爱吃辣，所以呢，我妈经常在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱 或五香豆瓣酱；加老干妈超级好吃哦），拌匀以后，切几片土豆或是白菜（白菜垫底很好吃，脆脆的）垫底。 第四步，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。