大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。啥汤，sha汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、丝瓜豆腐鱼头汤



用料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。

2、

制法：丝瓜去角边，洗净切角形；鱼头洗净，切开两边；豆腐用清水略洗。

3、将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。

4、

功用：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。

5、用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

6、



冬瓜鲩鱼汤



用料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。

7、



制法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。

8、将冬瓜去皮、瓤，切成块。

9、炒锅加油烧热，放鱼稍煎。

10、加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

11、



功用：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。

12、用于减肥、润肤健肤。

13、又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

14、











芥菜牛肉汤



用料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

15、



制法：生姜去皮，拍碎；牛肉洗净，切片；芥菜洗净，切段。

16、把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

17、



功用：补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、微恶风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。

18、芥菜性味辛、温，功能散寒解表，利气祛痰；牛肉性味甘、平，功能补脾胃、益气血、强筋骨；生姜性味辛、温，功能发表、散寒。

19、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。