大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。蛋炒饭的做法步骤图文介绍，蛋炒饭的做法步骤图文很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、打好鸡蛋，切好葱花，火腿小块，米饭适量放入盘中备用，这是准备工作。

2、在锅内倒入适量的油，等油温60°左右的时候，把鸡蛋倒入锅内翻炒，等鸡蛋小块后把葱花和火腿倒入锅内继续炒，翻炒一会后把米饭倒入锅内继续翻炒，放入适量的盐，如喜欢吃辣的，这个时候也可以加入少量的辣椒油。

3、等米饭和鸡蛋均匀的炒开后即可关火了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。