大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。腌雪里红怎么能腌成绿的，腌雪里红很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、雪里红洗净，挂在绳伤嗮半干后用干净的刀切成1cm的段，把切好的雪里红放进一干净的盆里放入适当的盐反复揉搓使之揉出水来，把揉好的菜放入坛子了，最后坛子封口时最好到一些高度白酒。

2、另一种腌法是：买来的雪里红不洗直接用盐揉至出水时放入坛内倒入白酒封坛，15天后即可。

3、吃时坛里取出再清洗、加工。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。