大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。怎么炖排骨好吃又简单，怎么做排骨好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

《粉蒸排骨》

主料：猪肋排骨

辅料：大米粉、荷叶

调料：盐、味精、鸡精、五香粉、南乳酱、料酒、葱、姜

制作方法：

1、将排骨斩成段后用清水洗净血水后加料酒、姜末、盐、味精、鸡精、五香粉腌渍入味(注意盐要放少一点，因为南乳酱是咸鲜味型，一般腌10分钟左右，）

2、将腌渍好的排骨用南乳酱上好色后加大米粉拌匀

3、荷叶洗净后垫在蒸笼上，将拌好的排骨放在荷叶上面用旺火蒸熟（一般蒸1到1.5小时）

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。