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大米做白酒的制作方法(白酒的制作方法)

导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。大米做白酒的制作方法,白酒的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、制作材料...

大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。大米做白酒的制作方法,白酒的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、制作材料:

1、夹缸一个(毕酒缸,又叫冷却缸。夹层,上有一进气口,下有一出酒孔。农村集贸市场或卖坛子商铺和做坛子作坊有卖)。许多网友都说此夹缸难买,建议你到农村的集市上或做坛子的作坊里去找,农民做酒都是用这种缸,应该还会有卖。在我们郴州卖坛子的商铺就有这种夹缸卖,50-60元一个。

图一:

2、24㎝高压锅一只(将中间的压力阀孔扩大装上洗脸盆底部排水接头,接头上的卡子是自己加工的)。高压锅太小不好用,建议采用大一点的容器,比如米粉店煮粉用的直筒不锈钢锅最好,那样一次就可以烤10-20斤酒糟,由于锅大可以多放些水也就避免粘锅。问题是如何解决盖子密封?有待网友发挥自己的聪明才智。图二:

3、不锈钢软管一根(由于连接高压锅和夹缸,建材市场有卖,是洗脸盆的下水软管,两头的卡子是自己做的)。图三:

4、整套设备装配如下。图四:

二、制作甜酒

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。