大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。冬天吃白萝卜有什么好处和功效，冬天吃白萝卜有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰；
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

2、

1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

3、此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

4、

制作指导
1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

5、烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

6、
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

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3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

8、若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

9、
4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被其它事物稀释。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。