大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。红烧大骨头做法，大骨头做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、是不是要做骨头汤啊。。？

2、1大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.

3、 2:打沫干净后在汤里放椒,葱切段,最好再放一篇姜。。。,起锅时放盐.

4、 3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的. 无论是什么动物的骨头，都凉水下锅，骨要砸开的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。