大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。丝瓜汤怎么做才好喝，丝瓜汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、丝瓜汤的做法
鲜美丝瓜肉片汤

原料
丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。

2、 辅料盐3克、味精1克、胡椒粉0．5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。

3、
做法
1．将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；猪肉洗净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。

4、
2．锅中放油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。

5、
3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。

6、特点肉片鲜嫩，汤清味美。

7、


菜 名： 丝瓜肉片草菇汤
主 料： 丝瓜500克，肉片250克，草菇200克。

8、
做 法： 清水6碗煲15分钟。

9、
药用价值： 消暑、清热、化痰、祛湿、活络。

10、
备 注： 丝瓜性质较温和，但属蔬菜科，用作滚汤会稍凉，寒底人士最好加片姜同煲。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。