大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。香菜怎么吃比较好吃又营养，香菜怎么吃比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香菜拌鳝丝的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

主料：黄鳝150克,香菜25克。 调料：红腐乳,OK汁,味精,香油各适量。

1.黄鳝宰杀，去头尾、龙骨后切丝，焯水至熟。

2.香菜洗净，去根切段。

3.黄鳝、香菜加调料拌匀即可。

若鳝丝在焯水前上浆，熟制后会更嫩。

菜系及功效：精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：本味咸鲜    工艺：煮

主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克 辅料：鸡蛋150克 调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克

皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。

1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。

小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜系及功效：美容菜谱 明目食谱 口味：咸鲜味    工艺：煮

主料：糯米100克,胡萝卜100克 辅料：香菜10克 调料：盐2克,味精1克,猪油（炼制）10克

1. 胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。 2. 香菜洗净，剁成细末。 3. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。 4. 锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。 5. 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 麻疹食谱 口味：本味咸鲜    工艺：滑炒

主料：猪肉(瘦)200克,香菜300克 辅料：鸡蛋一个,淀粉适量。 调料：盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克

1. 将肉洗净，切成丝，加入鸡蛋，淀粉抓匀；

2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段；

3. 将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，起锅；

4.锅内留底油，放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝，再放盐、料酒迅速炒匀，熟后淋上香油即成。

小帖士-健康提示： 此菜具有美容瘦身的作用。

小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。