大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。高笋吃了对身体有什么不好，高笋吃了有什么作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、类含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。

2、冬笋又有“素食第一品”之说，不仅是蔬菜，还是良药。

3、中医记载，冬笋味甘性寒，具有“利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功能。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。