柿子不能与什么同吃会中毒(柿子不能与什么同吃)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。柿子不能与什么同吃会中毒,柿子不能与什么同吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、吃柿子的好处与禁忌 眼下,正是柿子成熟的季节。
2、柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。
3、 民间用柿子疗疾的吃法很多。
4、生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。
5、如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。
6、 柿子还有美容减肥的特效。
7、常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。
8、用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效。
9、把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。
10、 柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。
11、进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。
12、具体来说有“八不宜”:未成熟的柿子不宜过多食用,空腹时不宜食柿,过度劳累、疲乏时不宜食柿,不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,胃大部切除后不宜食柿,糖尿病人不宜食柿,食柿应尽量少食柿皮。
13、 鱼 螃蟹*柿子——腹泻 。
14、 白酒*柿子——会胸闷 。
15、 红薯*柿子——会得结石 柿子具有较高的营养价值,每100克柿子含榶量达到15-20%,蛋白质0.7%,脂肪0.1%,并含有钾、铁、钙、钠、镁、磷、碘等矿物质和多种维生素。
16、柿子中蕴藏的营养成分,对于预防动脉硬化、心脏病、心肌梗塞以及中风都在有裨益。
17、中医认为,柿子味甘、涩、性寒,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血等症。
18、所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
19、以色列的科学家用现代科学手段证明,小小的柿子蕴藏着巨大的药用价值。
20、格林斯坦博士研究发现,柿子含有一种酚类化合物,每人每天摄入大约100克左右的柿子,就可以有效的预防动脉硬化以及心血管疾病。
21、 食用方法:柿子除生食之外,还可以加工成柿饼、柿干、柿子果脯、柿子果丹皮等。
22、 吃柿子必须警惕五要点: 1.空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
23、小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
24、如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
25、如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
26、 2.每次不要吃过200克 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
27、又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
28、一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
29、 3.吃后要漱口 柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
30、 4.柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。
31、因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
32、 5.忌与蟹、鱼、虾一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。
33、从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
34、 糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。
35、对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
36、 柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。
37、柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。
38、 注意:柿子不能与以下食物一起食用 螃蟹+柿子=腹泻 白酒+柿子=会胸闷 红薯+柿子= 会得结石 柿子含有大量维生素C和糖分,有益健康。
39、但柿子中含有胶酚和果胶,未成熟的柿子还含有可溶性收敛物,不注意禁忌,多吃对健康不利。
40、 首先柿子忌与螃蟹同吃,蟹肉中的蛋白质遇柿子中的鞣酸后会沉淀、凝固成不易消化的物质,长时间滞留在肠道内引起发酵,会使人呕吐、腹痛、腹泻,还会出现严重的肠梗阻。
41、其次不要空腹吃柿子,柿子中的胶酚、果胶一旦与胃酸结合,也会形成凝块,或产生“胃柿石”,使人腹部膨大,疼痛呕吐,甚至引起消化道出血、肠梗阻。
42、患溃疡病的人吃柿子更需注意。
43、再次,吃了山芋以后不要吃柿子,吃了山芋以后胃里会产生一些盐酸,易与柿子中的胶酚、果胶结合,凝成胃柿石,影响健康。
44、最后还有酒和地瓜,也是不可以的。
45、 螃蟹,白酒,红薯,水濑肉、红薯,等等。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。