大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。怎样腌制辣椒又脆又绿，怎样腌制辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉，辣椒作为原料，先把牛肉煮至七分熟。

2、连汤一起放入坛子里，再把辣椒的籽去掉，放进油里炸一下。

3、不要太熟了，捞出来悾悾油也放入坛子里，加入一些 糖。

4、精盐，味素，蒜。

5、姜，十三香等调料，把坛子口封好过大概一个星期就可以食用了。

6、很美味的腌制菜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。