大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。全家福做法大连，全家福做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料：蛋卷适量，白菜芯适量，黄瓜适量，火腿适量，香菇适量，韭黄适量，鸡汤适量，盐适量，猪油适量 全家福的做法：1.  成菜主料：蛋卷。

2、2.  成菜配料。

3、3.  黄瓜清洗下，先斜切成段，再取一断竖着切成凌形。

4、香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条。

5、4.  火腿切成凌形，韭黄清洗后切成段。

6、5.  白菜心清洗干净。

7、6.  锅烧热放入猪油，香菇爆香。

8、7.  加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开。

9、8.  加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开。

10、9.  加入黄瓜，青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。

11、 蛋卷制作方法:准备好原料。

12、2、将猪肉清洗后沥水，香菇去蒂水中泡5分钟。

13、将猪肉、香菇、姜剁成肉馅后加入适量盐、淀粉搅匀。

14、3、鸡蛋打入碗内加适量盐搅匀，锅烧热抹上猪油，倒入蛋液摊成蛋皮。

15、5、在蛋皮上均匀铺上肉泥，我加入了点甜椒，大家可以不加。

16、6、铺好馅的蛋皮从边缘卷起成长筒形，放入蒸锅内隔水蒸5-8分钟取出放凉后用切糕点的刀斜着切成厚度为0.5CM的片即可。

17、做好的蛋卷也可直接食用。

18、 该答案来自中华美食网官方网站。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。