大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。补脑吃什么食物最好最快，补脑吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先我们要了解大脑所吸收的物质： 1.充足的脂肪可使头脑健全 2.维生素c可使大脑敏锐 3.钙可保证大脑较持久地工作 4.糖是大脑活动的能源 5.蛋白质是从事复杂智力活动的基本物质 6.维生素b有助于预防精神障碍 7.维生素a促进大脑发达 8.维生素e保持大脑的活力 许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝、脑、新鲜蔬菜、水果、豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类、鱼头、瘦肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等，有健脑补益作用。

2、 吃什么补脑：首选α-亚麻酸 水、脂肪、蛋白质、碳水化合物（糖）、多种维生素、多种微量元素是人体必需的六大营养素。

3、其中多不饱和脂肪酸被称为维系人类进化，增强身体健康的人体必需脂肪酸，是生命进化过程中最基本、最原始的物质。

4、α-亚麻酸能在人体内的多种酶的作用下，通过肝脏代谢为机体必需的生命活性因子dha和epa。

5、dha和epa是人的脑、视网膜等细胞膜的重要成分，它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸等重要器官和精子中，参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂。

6、dha作为大脑发育、成长的重要物质之一，是大脑细胞的主要组成成分，是构成脑磷脂、脑细胞膜的基础，对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触、树突的生长发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发的必需物质。

7、α-亚麻酸在大脑固体总质量占10%；在管学习的海马细胞中占25%；在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。

8、每日补充1300mg α-亚麻酸，智力水平直接提高20%—30%。

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