大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。自制泡椒凤爪的说说，自制泡椒凤爪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

1、鸡爪一斤。
2、泡椒及泡椒汁半瓶。
3、纯净水或冷开水半杯。
4、盐、味精适量。

做法

1、用小刀在鸡爪背上竖割一刀，然后从骨关节处横割剔去大骨。

2、将鸡爪下沸水锅中飞水去腥，然后另加水煮到鸡爪熟透，捞起后沥干水分晾凉。

3、鸡爪盛碗里，倒入淹过鸡爪的泡椒和汁、冷开水、盐、味精，拌匀后加盖放冰箱冷藏两天以上即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。