糯米蒸肉丸子的家常做法(糯米蒸肉)
2023-11-16 04:07:25
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。糯米蒸肉丸子的家常做法,糯米蒸肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、教你糯米蒸肉...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。糯米蒸肉丸子的家常做法,糯米蒸肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、教你糯米蒸肉的做法:简单版 选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐。
2、煮至八分熟。
3、 将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内。
4、 (每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯米) 摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精。
5、 上面放葱花。
6、 上锅蒸 至糯米熟。
7、 香而不腻,味道极佳 家常菜 荷叶糯米蒸肉的做法: 1.将荷叶用开水煮软,剪成30厘米见方的块状;五花肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段;糯米淘洗干净,浸泡24小时,捞起,沥干水分。
8、 2.将五花肉放入盆内,加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱,抓匀,腌渍l小时。
9、 3.将荷叶摊开,每张荷叶放两块肉,糯米20克;,包成四方长条形,码在蒸盘内,上大气蒸笼内,蒸50分钟即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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