大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。西红柿有什么营养价值和功效，一天吃几个西红柿最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。

2、凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。

3、肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

4、 德国科学家的研究表明，爱吃西红柿的人皮肤皱纹比一般人要少得多。

5、自由基是导致皮肤过早老化和皮肤癌的主要因素。

6、抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，但人体自身产生的抗氧化剂不足以阻止自由基对皮肤的破坏，需要靠维生素A、C、D、E及胡萝卜素等来补充。

7、而西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

8、此外，素食者体内的抗氧化剂要比非素食者体内的抗氧化剂多。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。