大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。湘菜原料的素材，湘菜原料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、从菜品区分： 湘菜——用腊肉及其他腊味制作菜品的基本可以肯定是湘菜 从口味区分： 湘菜——香辣为主 从餐馆风格区分： 湘菜——无固定风格。

2、有些餐馆喜用乡土气息装修。

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