无铅松花皮蛋粉配方(无铅松花皮蛋)
2023-11-06 04:59:24
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。无铅松花皮蛋粉配方,无铅松花皮蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、加工松花蛋时...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。无铅松花皮蛋粉配方,无铅松花皮蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、加工松花蛋时,要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鸭蛋外面,两个星期后,美味可口的松花蛋就制成了。
2、黄丹粉就是氧化铅,具有使蛋产生美丽花纹的作用,但用了黄丹粉,松花蛋就会受到铅的污染。
3、根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。
4、所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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