大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。瘦肉精是什么东西，瘦肉精很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名clenbuteral，属于β-肾上腺类激素，俗称“瘦肉精”或β-兴奋剂。

2、盐酸克仑特罗临床用于治疗哮喘病。

3、上世纪80年代初，美国一家公司意外发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉率。

4、1997年以来，我国相关部门多次发文，禁止生产和使用“瘦肉精”。

5、 　　“瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。

6、肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。

7、 　　“瘦肉精”残留量高低，依次为肝、肾、肺、肌肉，一般情况下肝的残留是肌肉的200倍。

8、一餐食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。

9、含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。